家常烩面最简单的做法 家常烩面最简单的做法窍门

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本文目录

1. 买了很多鸭爪（掌） ，全家窍门请问可以做什么菜
2. 潮汕卤鸭爪鸭翅鸭脖的常鸭家常做法
3. 网红鸭爪做法

买了很多鸭爪（掌）
，请问可以做什么菜

材料 ：鸭掌500克、爪的做法盐3克、家常味精2克 、鸭爪老抽10克、做大全香油12克 、全家窍门料酒15克、大蒜 、干辣椒、青辣椒 、红辣椒各20克

做法：

1、鸭掌洗净，用水汆过后，晾干备用；干辣椒、青辣椒、红辣椒洗净，切段；大蒜洗净，切末 。

2、油锅烧热
，加入蒜末炒香，下鸭掌翻炒 ，加入盐、香油翻炒至鸭掌呈黄色
。

3、再放入老抽 、料酒 、干辣椒 、青椒 、红椒 ，至汤汁收干时，加入味精即可。

潮汕卤鸭爪鸭翅鸭脖的家常做法


、鸭翅500克  ，啤酒230毫升，姜6片，大蒜3瓣
，大葱1根，老抽1勺 ，生抽4勺，白糖2勺，香叶6片 ，八角1个
。

2
、鸭翅处理好后冷水下锅焯水 ，然后洗净沥干水 。

3
、锅内放少许油爆香葱姜蒜 ，放入鸭翅翻炒 。

4
、加入老抽 、生抽炒至上色。

5 、加入啤酒小火慢炖30-40分钟左右 ，加入香叶和八角 
。

6 、大火收汁即可。

网红鸭爪做法

材料鸭掌1斤
，葱2根 ，姜3片，水5碗，卤汁1份做法1.取锅倒入5碗水放入葱 、姜煮开，将鸭掌放入汆烫2~3分钟后取出  ，用冷水冲洗干净 。

2.放入卤汁中，大火烧开后转小火慢卤2小时 ，让味道全部卤进去后，取出放凉即可食用 。或吃时再下锅油炸 。

鸭爪的做法大全家常和鸭爪的做法大全家常窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗
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